为进一步提高餐饮行业食品安全管理水平，以高质量服务和优质菜品提升行业竞争力、创新力，民乐县市场监督管理局坚持以“一企一策”精准包抓为原则，全力做好餐饮企业包抓联工作。

强化责任“包身上”。民有所呼，我有所应。坚持把发现问题作为出发点、解决问题作为落脚点，召开专题会议，制定专门方案，细化责任分工，由专人“点对点”收集包抓企业问题诉求，问需于企、服务于企，详细了解企业生产经营情况，探讨制约企业发展的难点、痛点、堵点问题，力争做好服务企业的“贴心人”。

细化措施“抓手上”。民有所忧，我有所为。根据企业在人才用工、市场拓展、生产成本、要素保障、营商环境、人才培养等方面遇到的实际困难和问题，建立一企一档，制定解决措施。针对企业“食品安全制度不健全、风险防控清单落实困难、从业人员流动大且培训成本高”等问题，包抓联干部现场开展培训，加强指导服务;针对企业“客流量少，运行压力大”等问题，包抓联干部积极寻求解决办法，加强营销策略，提高菜品质量和口味，直至问题解决;针对“长期停业”的企业，包抓人员积极引导企业揽镜自照，寻找根源所在，并为企业整理转型方案或建议转租及时止损，为行业输入固本培元的“营养液”，切实做好企业发展“守护人”。

优化服务“放心上”。民有所惑，我必寻其解。根据走访中发现企业普遍存在食品安全总监、食品安全员对企业存在的安全隐患发现能力弱、食品相关政策和法律法规知识淡薄现象，定期开展培训走访、科普宣传工作，为企业讲解政策法规、排查安全隐患，切实做到服务不缺位、守护不停歇，做好企业前行路上的“服务员”。

民乐县市场监管局将持续不懈当好餐饮行业的“服务员”，用干部的“辛苦指数”谋得餐饮企业的“发展指数”，换取人民群众的“幸福指数”，为全县高质量发展助力添彩。