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张掖草芽鸡“嗨吃季”主题活动在张掖老街启动

来源:张掖市文化广电和旅游局日期:2025-03-10

????3月8日,由张掖市文化广电和旅游局、张掖市商务局主办,甘州区文体广电和旅游局、甘州区商务局、张掖市七一剧团演艺有限责任公司承办的张掖草芽鸡“嗨吃季”主题活动在张掖老街启动。

活动现场,经过厨师精心烹制的一盆盆草芽鸡新鲜出锅,鲜嫩爽口的草芽鸡引得市民纷纷驻足品尝,让广大市民群众感受时令美食的独特魅力。

????阳春三月,大地铺绿,恰是万物生长的好时节。在这春和景明之际,张掖的草芽鸡也迎来了最佳赏味期。草芽鸡作为我市极具代表性的特色美食,完美契合了“顺应四时,因地制宜,不时不食”的传统饮食智慧,更是本土饮食文化传承与创新的鲜活例证。

除了美味的草芽鸡,活动现场还准备了戏曲文化表演,演员们身着华服,唱腔高亢激昂,一招一式尽显功底,为广大群众带来一场集美食、文化、娱乐于一体的综合性盛宴。

此次活动旨在以草芽鸡这一特色美食为切入点,深度挖掘张掖地域文化,让更多人了解张掖深厚的历史底蕴、独特的民俗风情和迷人的自然风光,真正走进张掖、爱上张掖。市、区文旅部门也将以此为新的起点,持续深挖并弘扬张掖文旅与美食资源,不断丰富产品供给,提升服务品质,为张掖经济社会高质量发展注入新活力。

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